QS认证制度全面解析——中国食品安全的保障


关于食品生产许可证制度

关于食品生产许可证制度

　食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。产品的市场准入是市场的主体（产品的生产者与销售者）和客体（产品）进入市场的程度的许可。

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·QS标准出台冰激凌行业准入门槛提高

·光明违规在长春超市内临时加贴QS标

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什么是“QS”认证

QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。

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