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播种仅1月,海尔食联诚信溯源平台结出放心食材

http://www.service.hc360.com2019年04月28日10:46 来源:环球家电网T|T

4月27日,海尔食联网在上海召开食联诚信溯源平台产品发布会,发布食联诚信溯源平台追溯的产品,并授予多利农场食联诚信溯源平台农业行业溯源企业认证。距离食联生态联盟诚信溯源平台发布不到1个月,溯源企业正式加入食联生态,海尔食联网围绕家庭食材健康、实现资源方共创共赢的“诚信生态圈”正加速引领产业变革。

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构建用户“溯源通道”:信得过的“透明食材”

食品溯源,一直以来就受到家庭生活的关注,特别是在消费升级和物联网技术的发展背景下,用户对健康、品质的消费需求日渐提升。早在2015年国家《食品安全法》明确建立食品安全全程追溯制度,为食品追溯的发展注入了一剂“强心剂”。而依托与用户、资源方在食联生态中的社群交互体系,海尔食联网抓住产业升级风口,率先纳入区块链等物联网技术构建“诚信生态圈”。

3月29日,海尔食联生态联盟诚信溯源平台正式发布,联合行业资源方,为用户提供品质放心食材。此番,农业溯源企业的加入,也是食联网全面构建用户信得过的“透明食材”服务生态的又一次升级。

“过去,由于食品生产过程不透明、加工链条长等问题,消费者无法获取从生产到配送的基础反馈信息,而现在的溯源体系将改变这一困扰多年的难题。”相关负责人表示。

海尔基于区块链技术,为用户打造了食联诚信溯源平台。依托区块链技术所拥有的数据编码特点,数据不可篡改,从源头确保信息真实有效;在海尔食联诚信溯源平台上,每种食材都建有二维码,通过资源方上传生产、加工、流通等全流程信息,并接受相关机构认证和国家监管机构检查。用户在使用过程中,通过扫描二维码可以获取有机食品从产地到配送的全流程数据,实现有机食材“透明化”实现放心购买。

构建全流程“共创生态”:看得见的食材需求

目前,海尔食联生态联盟诚信溯源平台现已经与农场、酒类、乳制品、禽蛋、肉类等食品行业企业建立合作关系。此前,在资源方层面,处于行业“去中间商”的背景下,已有的食品追溯体系缺乏统一标准,对于生态的具体形态、每个参与者的位置和利益分配的方式也尚无定论,存在供需不匹配、产品卖不上价格的发展困局。如今,资源方可直接和用户对接,省去了中间商的价值链重组工作,实现利益价值最大化,共同维系海尔食联网全流程“共创生态”的良性运营。

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除了构建食联诚信溯源平台为用户保障“舌尖上的安全”外,海尔食联网还通过和冰箱、油烟机等不同厨房网器的互联互通实现“智慧烹饪”;通过营养健康资源、物联网大数据等8大类200余家资源方为用户提供菜谱、定制饮食等健康美食解决方案,实现一站式全流程服务。

基于海尔食联生态联盟诚信溯源平台,用户、提供食材的资源方、食材管理者形成了共创共赢共享的“食材诚信生态圈”,打破原先行业里封闭、断线的体系,实现了开放、透明的互联生态。在人单合一模式指导下,海尔食联网以用户需求为中心,不仅打造了食联生态从产地到厨房的一站式服务,更吸引了更多生态资源方加速食材全流程的升级变革。


责任编辑:商务实习

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