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何学谦以卓越领导力带领飞龙食品始终走在时代前沿

http://www.service.hc360.com2017年10月17日14:23T|T

    民以食为天,人以安为乐。食品的质量安全问题一直都是关乎民生切身利益的焦点。我国自1995年《中华人民共和国食品卫生法》颁布以来,在食品质量与卫生方面均有了明显的改善,也相继出台了一系列法律法规进一步规范市场。但随着经济全球化的迅速膨胀,食品从原料生产到加工运输,流通性锐意增强,食品安全的不可预估性也越发显现。这也意味着,企业在食品安全相关的把控上,面临着更为严峻的挑战。

    在中国食品制造业的漫长发展中,在何学谦领导下的山东飞龙食品有限公司,从默默无闻的小工厂发展成为国家级农产品加工示范企业、省级农业产业化重点龙头企业,在这备受瞩目的头衔背后,是其始终不移的行业初心和与时俱进的创新思维。今日,我们就一同走进山东飞龙食品有限公司,且看何先生是如何带领企业一步步走在行业前沿。

    行业领导者,始终把食品安全问题放在首位

    “追求高品,立足长久”是何学谦先生领导公司的经营理念,在聚焦中国食品安全领域的探索过程中,他凭借着敢为人先的统率作用,引领着飞龙食品一路向前。何学谦先生原本是一名香港的互联网投资人,在认识到食品安全对人民的重要性,他立刻所自己所有的力量投入到食品行业中来。

    山东飞龙食品有限公司主要从事的食品生产项目包括了蜜饯糖果制品、果蔬罐头、果蔬饮料、蔬菜制品、果糕、炒货食品及坚果类系列。工厂位于淄博市沂源县,产区占地面积将近30余亩。精选天然鲜果、优选健康食材,飞龙食品的任何一款产品均不添加香精,是其口感与质量并存的原因,同时也是企业能够长久不衰的基础。

    “质量”与“诚信”是何先生反复强调的关键词,他指出:“任何一家从事食品相关的企业想要走得快很简单,但是想要走得好、走得更长远,行业的匠心不能忘。行业的匠心在哪里?就在于企业是否重视食品安全标准的制定。食品生产者作为产业链条的源头,有责任、有义务履行食品安全的主体责任。这个主体责任绝对不仅是说说而已,而是要用实际行动去做,落实到每一个生产环节上。”

    那么,作为食品安全第一责任人的生产企业,何学谦又是如何引领团队,针对产品的质量安全进行严防死守呢?

    带着如上问题,记者亲身走进了飞龙食品厂间进行了参观与访问,并与企业领导者何先生进行了密切洽谈。了解到,为了能够杜绝食品安全问题的出现,在飞龙食品企业的内部已经建立了一套全面合理、规范系统的安全标准,明确每一加工环节的食品安全主体责任和首负责任,并构建了食品安全的预防系统。在建立健全制度的同时,也加设了企业内部的监督部门,严格管控食品生产质量的方方面面。让消费者能够选的安心,吃的放心。

    自主专利,走可持续发展之路

    “金山银山不如绿水青山,这不仅仅适用于农业生态,也同样适用于我们的食品加工业。”在谈及企业过去、现在、未来的发展方向上,何先生如是说道。

    值得一提的是,记者在参观飞龙食品的加工厂区过程中,完全颠覆了以往的印象,无论是地砖还是墙壁,在飞龙食品的生产加工厂区内,几乎找不到一丝灰尘。工人应用全自动化设备对锅炉温度、气压等进行控制,看不到烟筒有任何烟气冒出,在带领企业成功走向“绿水青山”的“生态”加工之路上,何学谦从来都是用执行力说话。

    记者还了解到,在致力于提高食品安全方面,由何先生带领,飞龙食品有限公司研制出了拥有专利权的“小包装装袋斗”和“电动山楂糕切块机”项目。这些创新专利的出台,不仅提高了食品加工的作业效率,也进一步加强了食品安全的防控,赢得了多家零售商和代理商的青睐。

    为您揭秘:小包装装袋斗、电动山楂糕切块机是如何有效提升食品安全的?

    据何先生介绍,飞龙食品研发出的小包装包装斗完全采用的是气源发电,该机器采用食品级优质材料制作,工作台面也是引进了进口原材质打造平台结构。能够方便清理工作过程中滴落在台上的杂物或者液体,同时还可以物品对桌台的腐蚀与损害。并且,利用此项专利技术也大大缩短了食品装袋时间,在平整状态下快速完成食品的装袋过程,确保每一袋的重量精确。特别是避免人工装袋产生的不卫生因素,不会造成物料的第二次污染。目前,小包装装袋斗的专利已经成功运用于各类产品的实际生产装袋中,在收获到广大客户好评的同时,也吸引到了众多同行业人士,纷纷向企业引进此项专利设备。

    另一项专利电动山楂糕切块机,也是在数字化、电子化时代下,何先生统筹企业发展,立足优良传统的契机上,因时俱进,与团队一同研发出的自动化先进技术。利用此项专利机器切出的山楂糕大小均匀,半自动化的生产模式减少了劳动强度,不仅可以为该行业解决招工难,生产能力低的状况,也同时满足了食品安全卫生的严格要求,达到高速、规范、稳定、安全化的需求。

    何学谦先生创新专利的开发,可以说是为食品加工领域带来了卓越的贡献,特别是对果蔬类食品加工行业起到了积极的推动作用。同时,飞龙食品也与众多国内知名果蔬专业合作社建立了投资伙伴贸易往来,其创立的“来懿品”商标品牌,更是与阿里巴巴构建了长期稳定的深入合作关系。

    卓越领导力,为企业营造创新氛围

    “创新是企业进步的源动力”一直都是何先生不断激励自己,同时也是激励企业孜孜不倦,向前进步的座右铭。他认为,伴随着时代的发展,固步自封或“躺在功劳铺上睡大觉”这种安于现状的态度,是会让企业走下坡路的。世界经济市场历经起起伏伏,食品加工行业也面临着巨大的竞争压力与经济疲软的低迷期。如何能够在行业中脱颖而出、不被后浪推前浪,并依旧处于前沿地位?何学谦先生表示:作为企业的领导者,必须要有走在别人之前的敏锐“嗅觉”,这份“嗅觉”来源于不断探索、顺应时代变化的创新精神。

    在谈及专利开发的过程,能从何学谦先生身上看到一个企业决策者的果敢。据记者了解到,在飞龙食品公司独家专利项目成立的初期,其开发进程并不是很顺利。前期资金投入较大、项目效果不尽如人意等困难并未让何学谦退却,他始终能在关键时期,用审时度势的长远目光带领着企业员工们一同奋进。他说“思路一变,市场便打开了,墨守成规绝对不属于飞龙食品的企业定位。我们要做的就是换一种思维,把传统加工业与现代化先进技术融为一体,研发出造福于企业,乃至造福于整个果蔬加工行业。具有创新意义的食品加工专利,飞龙食品势在必行!”

    事实证明,他的坚持是正确的。飞龙食品开发的专利项目不但是在国内引起了轰动,引得同行业的竞相追捧,同时也赢得了国际上的赞许。诸多食品加工企业也十分看好飞龙食品的专利权,向飞龙食品公司引进专利设备。小包装装袋斗、电动山楂糕切块机的创新专利目前已被诸多同类型公司所采用,包括:青州果蔬专业合作社、香港义合企业有限公司、澳门澳通投资发展有限公司、宁波江北味滋恋食品商行等几十家企业。

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