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写实:有趣的日本人

2009/2/26/17:27

    作为“好摄之徒”,我发现在日本高速公路前进的时候,很难朝窗外拍摄景物,因为高速公路两侧,几乎都竖起了高高的隔音板。只有行进在田野或者山区这些住宅很少的地方,高速公路两边才没有隔音板。

    日本很注意减少噪音。在东京车水马龙的街道,几乎听不到汽车的喇叭声。

    在公共场合,日本人彼此交谈,如同窃窃私语。在餐馆,我见到日本人的手机响了,当即站了起来,到走廊或者门外小声地接听,从不旁若无人哇啦哇啦讲个没完。同样,在办公室里,他们接电话时也总是轻声细语。

    在静冈县滨名湖皇家酒店吃和式料理时,服务生在我的面前放了十来个小盘子,每一个小盘里放一样菜。这是因为日本菜的特点是追求“味道纯正”,尽量不把不同的菜放在一个盘子里,以防“窜味”、“混味”。即便吃日式便当(快餐),那便当盒里也有三、四个小格子,以放不同的菜。

    我在参观三重县的伊势神宫的时候,一进门,就见到那“鸟居”(大门)是用原木建造的。神宫里的正殿,也都是用原木建造,全然是“素面朝天”,不像中国的寺院总是用浓重的红色油漆涂抹。大约这是另一种形式的“味道纯正”。

    日本人注重礼节,每天不知要点头哈腰多少次,而且在施礼时总是双脚合拢,双腿笔直。倘若在铺着榻榻米的和式房间里,则必须“正座”,把上身弯下,两手放在前面着地,然后低头。日本人的“跪功”很好,从小就学会双腿跪榻榻米“正座”,不论是与朋友交谈或者进餐,都保持这样的姿势。在日本,中老年妇女走路时,往往呈内八字,据说就是长时间跪着而“跪”出来的。

    日本人注重“投之以桃,还之以礼”。这次收了朋友的礼,下次必定还礼。一位朋友说,他在几年前送给日本朋友一点礼品,几年过去了,再度见面时,日本朋友还提到上次所送的礼品,并馈赠了相应的礼品。也正因为这样,日本人举办婚礼,很少是“赚”的——收礼必定还礼。

    我发现,在公共场合,几乎见不到日本人抽烟,因为在那里竖立或者粘贴着禁烟标志。在东京千代田区,我见到马路边竖立着“路上喫烟禁止”的牌子,也就是说,在路上都不允许“喫烟”——抽烟。也是在东京,一辆大卡车从我的身边驶过,车厢上写着禁烟广告——“未成年者の喫烟防止”,意即防止未成年者抽烟。

    日本形成了独有的文化理念,是因为日本人的心目中有着共同的“日本元素”。

    日本人崇尚菊与剑。菊花是日本皇室的象征。菊花意味着清淡、纯净,剑则意味着浓烈、奔放。逢喜事日本人喜欢送黄色或者白色菊花,而逢丧事则送牡丹花。

    樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教这六个“日本元素”,构成了日本传统文化的菊与剑这两个方面。

    组成文化上的“日本元素”,还有“五道”,即茶道、花道、书道、柔道和剑道。日本独特的茶文化和插花艺术——茶道和花道,自成一体的书法艺术,都属于“菊”的范畴。柔道和剑道是日本人喜爱的体育运动。

    当然,作为日本“国粹”、已有2000多年的历史的“相扑”,当然是文化上的“日本元素”。

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