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千余名市民参观伊利蒙牛生产线

2008/10/13/08:28 来源:北京商报 作者:李欢欢

    本来想看看牛奶怎么生产的,却连一滴牛奶都没看见”,昨日上午,在蒙牛通州生产基地密封生产线前,一位来自西城区的李先生“遗憾”地说。昨日,北京市工商局、市消协组织了200名消费者及媒体记者来到北京通州的蒙牛生产基地参观,9月26日以来,已有1200多名消费者参观伊利蒙牛北京地区的生产线。

    “我们的生产是全封闭消毒的,现在牛奶都实行批批检验,”蒙牛相关负责人解释称,除了企业自身检测外,驻厂的6名质监部门工作人员在奶车、原料、成品、出库4个环节对产品进行检查审核,产品出厂前还送交第三方检测。

    昨日上午11时,记者发现原料奶进厂处停着五六辆装着原料奶的车,工厂工作人员正在采样。蒙牛生产基地质检部门相关负责人介绍,“每辆奶罐车进入工厂,都要取样,然后进行包括三聚氰胺等数十种项目检测,驻厂的质检员要逐批进行监督审查,发现不合格原奶将全部销毁”。

    沿着生产线的参观通道,参观者可以透过玻璃墙看见封闭式的牛奶生产线,只见几位工作人员在包装区忙着将奶制品打包。“奶制品出厂前,所有批次产品还要送交中国检验检疫科学研究院进行第三方检测,检测合格的产品才能进入市场”,蒙牛集团北京分公司销售事业部总经理王建邦表示。

    记者了解到,质监员驻厂检查只是暂时性措施,奶制品的质量更多靠企业自身对奶源的管理和生产的控制。据了解,蒙牛已派驻150多人到北京42家奶站进行管理,并花费8000多万元购买了三聚氰胺检测设备,伊利也已购置了1000多万元的检测设备。

    “每天几十批次产品的检测成本就要几万元,虽然成本有所增加但牛奶价格不会上涨”,有关人员告诉记者,蒙牛集团因“三聚氰胺事件”预计亏损25亿元。记者在现场看到,10多条生产线一半左右都停产了,王建邦表示,“事件发生后一个星期内,工厂的牛奶全部倒掉了,现在生产只恢复到之前的40%至50%”。

    

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