7月4日，威海市发布了2008年第二季度市场职业供求状况分析报告。人力资源市场继续呈现供求总量趋于下降、劳动力供给不足的局面。餐饮行业服务员短缺成为比较突出的一大用工矛盾。

    餐饮服务员比大厨难招

    据统计，今年二季度进入人力资源市场交流大厅招聘的用人单位需要各类人员19772人，登记求职人数为10306人，分别较去年同期下降了15.49%和14.5%。

    招聘人员普遍反映“目前餐饮行业服务员比大厨还难招”。服务员短缺已成为目前我市人力资源市场比较突出的一大用工矛盾。分析人士认为这主要基于以下三方面的原因，一是企业给出的服务员岗位薪酬通常为每月800～1000元，较电子厂、服装厂工资要低得多；二是威海市的餐饮服务员一直以外地年轻女性为主，近年来她们的就业观念发生了变化，即使在同等待遇下，她们更多的还是愿意到企业去上班；另外，部分人对酒店服务员岗位存有一定的偏见。

    服务业用人需求减少

    从行业需求看，第二季度用人行业位于前三位的依次是制造业、批发零售业和居民服务及其他服务业，三者合计约占市场总需求的80.95%。住宿餐饮业本季度退为第四，需求人数由上季度的1806人减少至1319人，所占比重由7.81%降至6.67%。报告分析指出，造成这种现象的原因有二：一是季节性因素，二是服务员长期难招减少了餐饮企业进入市场的次数。

    作为威海市支柱行业的制造业今年第二季度共需求劳动力12214人，占61.77%，较去年同期和上季度分别增长了3.94和3.69个百分点。今年6月，市劳动就业办公室为三角集团、威高集团、魏桥集团等规模企业多次举办的专场招聘会，一定程度上缓解了制造加工业企业的缺工问题。预计下季度制造业用人需求将会有所下降。

    外资企业用人需求下降

    从需求总体看，企业需求占绝对主体地位，所占比重达100%，其中，内资企业占67.93%，外商投资企业占32.07%。

    从用人单位经济类型看，股份制企业及个体私营经济组织用人需求占64.85%，是威海市吸纳劳动力就业的主要渠道。

    与去年同期和上季度相比，内资企业劳动力需求分别增长了14.11和7.59个百分点，外商投资企业分别下降了14.3和4.16个百分点。

    渔具生产工人缺口跃居第三

    第二季度，电子工人、裁剪缝纫工和渔具生产工人是需求大于求职缺口最大的前三个职业。其中渔具生产工人缺口继续增加，达到了1337人，最终进入了缺口最大的前十个职业排行榜，并跃居第三位。需求大于求职缺口最大的前十个职业分别是电子器件制造工、裁剪缝纫工、渔具生产工人、其他机械制造工、纺织针织印染工、简单体力工人、营业员(收银员)、机械冷加工工、推销展销人员、水产品加工工。

    劳动力需求小于求职缺口最大的前十个职业与上季度基本相同，只是在位次上有所变动。机动车驾驶员、秘书打字员和保管人员继续位于前三名，求职难度进一步加大。